Boken innehåller även nyttiga tips om saker man bör tänka på när man tar upp tårtbeställningar. Boken är din guide när du ska planera en tårta.

Boken tar upp följande ämnen

• Olika tårtbottnar
• Olika material man kan täcka tårtan med
• Olika former av tårtbottnar
• Portionstabeller
• Placering av pelare/stödpinnar i en vånlingstårta och stackad tårta
• Färgskalor
• När förbereder man tårtan
• Hur förvaras tårtan och dekorationer
• Kostnadskalkyler