Vinsten (Cream of Tartar), ca 80g
- Tillverkare: FunCakes
- Artikelnummer: 63-FC-691092
- Lagersaldo: I lager
Vinsten är naturliga saltliknande kristaller som erhålls vid vinframställning. Vinsten är något syrlig, och lämpar sig bra vid matlagning, bakning och godistillverkning. Används Vinsten tillsammans med bikarbonat fungerar det som jäsmedel, eftersom syran reagerar med bikarbonaten och ger jäsningseffekten.
Tillsätter man Vinsten när man hårdvispar äggvitor får äggvitan mer volym och ännu fastare konsistens.
Vikt: ca 80g
Ingredienser: kaliumtartrat (E336)
Produkten är Halal godkänd.
-
69.00 kr
Taggar: Halal-Certifierad